Assurdo Rosso IGT


Traubensorte: 60% Pinot Nero und 40% Nero D’Avola. Kategorisierung: IGT Sicilia Alkoholgehalt: 14% Ein kräftges, intensives Rot, ein charakteristisches Bouquet, mit dem Anklang von Trockenfrüchten. Der Geschmack warmblütig, vollmundig und harmonisch in der Säure mit leichten und eleganten Tanninen. Ideale Trinktemperatur: 16°-18° C Passt gut zu Pasta, rotem Fleisch, Rotwild und gereiftem Käse. Der Pinot Nero bleibt 9 Monate in 500-Liter-Fässern, bevor er mit dem Nero d’Avola kombiniert wird, der dagegen im Stahltank reift.Danach reift er weitere 4 Monate in der Flasche. Flasche mit 75 cl


10.60 
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